长粒香大米选择有哪些要求

随县大洪山米业有限公司介绍大米有很多种，如长粒香米、五常香米、稻花香米等，每种大米都有不同的特点。长粒香米产自东北地区，这里日照充足，生长周期长，污染少，生产的长粒香米品质优良。那么，如何选择长粒香米呢？接下来和中建村长粒香小编一起了解：

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如何选择长粒香大米：

看外观，我们在挑选的时候一般选择色泽鲜艳、晶莹剔透、粒粒饱满的大米。看硬度，选择有硬度的米。如果米粒很容易破碎，说明它不好。闻一闻，好的大米会有新鲜的米香，而陈旧的大米不会有这种气味。

长粒香米和普通大米有什么区别

香气不同：长粒香米蒸熟后很香，香气清淡维持时间长，色泽洁白透明，每一粒米的光泽都油光满面。普通大米蒸熟后香气一般，持续时间短，有的大米甚至没有香气，外观色泽也不晶莹剔透。

外观不同：长粒香米主要呈椭圆形，比普通大米更长，略细，每粒米都非常完整，很少破损，米质脆。普通大米一般都是圆圆的。米粒短而圆，容易出现更多的碎米。

总的来说，长粒香米的外观和香气与普通大米不同，富含蛋白质、脂肪等营养成分。如果你习惯了普通米饭的味道，不妨试试长粒香米，它味道口感比较好，拥有这软硬适中的质地，征服你的味蕾！看完现在你应该知道长粒香米和普通米的区别了吧？本公司生产各种大米，欢迎与我们联系！