湖北生态大米

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生态大米和普通大米区别及存储要求

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生态大米和普通大米区别及存储要求

发布日期:2022-07-01 作者: 点击:

大米是有好坏之差的。湖北生态大米从外观上看,有米粒长短胖瘦之分,有光泽亮暗之分。当然,大米品种和品质也有差异,这些内在的区别很难从外在辨别。所以很多人在买米的时候,就买贵的。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。从一粒种子到一粒米,要经过育苗、移栽、收割、清洗、研磨等步骤。生态大米和普通大米,在种植和加工过程中都是有差别的。

一、种植过程

生态水稻对自然环境的要求非常高的,生态,意思是指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态,也指生物的生理特性和生活习性。生态大米,是在自然环境下,保持自然生长规律,按照季节、地区、水土、气候、等等一些自然因素自主生长的,采用传统耕作方式,不使用化学农药和化肥等,让大米回归本真的味道。

需要强调的是,生态水稻对土壤和周边环境的要求也很高,要远离重工业和污染区。


湖北生态大米


二、加工过程

大米的加工过程主要有以下几个步骤,原粮清理——砻谷——谷糙混合物分离——分离出糙米中的未熟粒——碾米——白米分级——色选——抛光——白米分级——打包。

生态大米在加工的过程中,是有很高的要求的。不可以添加增白剂、防腐剂、等化学物质。

总的来说,生态大米遵循生态循环,在自然环境下,遵循自然的生长规律自主生长的。在种植和加工的过程中,减少人为因素使用化学物质。而普通的大米为了提高产量,减少虫害,会使用化肥、农药等物质。

为了更长时间地锁住大米中的水分和养分,生态大米采用了市场上很少使用的真空包装,实现隔绝霉菌孢子与锁住水分的双重功效,消费者拆开包装的一瞬间,就是大米比较新鲜的状态。

其次,我们大多采用小包装,促进消费者按需购买,即便多买,未拆封的大米仍然处于真空状态,新鲜度得到保障。

然后,由于南北方气候条件的不同,南方的大米一旦拆封,潮湿的气候条件更加不利于大米的存储,小包装的分量可以较大化缩短大米的食用周期,有利于消费者在保质期内全部吃完,避免发霉、受潮等现象,减少浪费,也减少食用次新鲜大米的机会。

相关标签:生态大米价格,生态水稻,生态大米加工

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