随县大洪山米业有限公司
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地址：随州市洪山镇东山路175号
湖北生态大米粒大均匀，晶莹剔透，洁白无瑕，富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维他命等几类人体所需的营养成分；蒸煮品质佳，味道香醇，米粒完整，柔软爽滑，冷后不发硬，剩米饭温食后仍保持原先味道。
外观及生产加工品质：
湖北生态大米外观呈淡青色，米粒椭圆形，大小均匀，呈玻璃质全透明，出糙率85%，精米率74%，整精米率71%，垩白粒率≤15%，垩白度≤3%。蒸煮及乡味品质蛋白质成分7%至10%，胶稠度≥65mm，直链淀粉成分15%至20%，食味分值≥70分。蒸煮的时候会有大米特有的香味儿，米饭粘着有油光，味道柔软有延展性，入口性较好。
